Sobre nosotros
Por qué elegir La Cabrera
La Cabrera es mucho más que una parrilla: es una parada obligada cuando se habla de carne en Buenos Aires. Desde Palermo, en José A. Cabrera 5127, servimos cortes seleccionados acompañados por nuestras famosas guarniciones de la casa, esas que ya son marca registrada. Más de 23.000 reseñas en Google y un promedio de 4.4★ respaldan lo que pasa cada noche en el salón: clientes que vuelven, turistas que repiten y vecinos que nos eligen para celebrar. Atendemos con la calidez de siempre y la atención al detalle que nos hizo conocidos dentro y fuera del país. Reservá tu mesa y vení a vivir la experiencia Cabrera.
Trabajamos con productores que conocemos personalmente. Nos importan las historias detrás de cada ingrediente: el queso del tambo cooperativo, la verdura del huerto agroecológico, el vino del enólogo amigo.
Cocina con producto
El restaurante nació como un proyecto familiar y hoy es un equipo de 15 personas que comparten la misma pasión: hacer las cosas bien, con respeto, sin atajos.
Best grab and go spot! The Hand-Cut Steak empanada is unreal and the Bacon Egg & Cheese is my go-to breakfast. Love that I can pick up without waiting.
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Finally a place with real homemade empanadas! The Truffle Short Rib is incredible and the Guava & Cheese is the perfect sweet finish. Fresh ingredients, great flavors, fair prices.
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I order every week for our office meetings. The variety is amazing -- from the Pulled Pork to the Brownie & Dulce de Leche, everyone always asks where the food is from. A must!
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Cada plato que llega a tu mesa pasó por las manos de gente que lo hizo con cariño. Esperamos que lo notes.